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伝統的酒造りのユネスコ無形文化財への登録と食文化分野からの人間国宝認定の必要性

2022-03-28 参議院 決算委員会

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宮本周司

自由民主党・国民の声

ありがとうございます。これらもしながら、また、ずっと日本が進めてきた農産品の輸出拡大、これも力強く進めていかなければいけないと思っております。最後に、総理とまた末松大臣の方にお伺いをいたします。昨年、ようやく農林水産品、食品の輸出額が初の一兆円を突破をいたしました。二〇三〇年には五兆円の目標達成に向けているところでございますが、その推進力として一番期待がされているのが日本酒であったり焼酎の酒類でございます。過日、伝統的酒造り、これが本年度のユネスコ無形文化遺産への日本としての提案候補として選定をされました。当然、この酒類というのは、原材料、資材のみならず、一次産業、二次産業、三次産業と幅広く効...

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岸田文雄

内閣総理大臣

日本酒、焼酎、泡盛といった日本の伝統的なお酒は、我が国が誇る、我が国が世界に誇る文化資源であり、今国会の施政方針演説の中でも、ユネスコ無形文化遺産への登録を目指す、こうした旨、私から申し上げたところであります。文化審議会の選定を受けて、先般、三月十日ですが、伝統的酒造りをユネスコ無形文化遺産への、遺産へ提案することを政府として決定したところであり、今月中にユネスコ事務局に提案書を提出する、こうした予定にあります。今後、登録の実現に向けて国内外の機運を醸成するために、御指摘のこの過去に同じユネスコ無形文化遺産に登録された和食との連携も意識しつつ、シンポジウムの実施あるいはPR動画の作成といった様...